やっと晴れ間の見えた北国です。
今日はＪＡ主催の目揃い会って事で近所の園地へ出かけました。
収穫目前の『さんさ』と『きおう』が対象の目揃い会です。
何をやるかってぇと、ＪＡで共同出荷するりんご達の収穫時期、色目とか大きさなどを同じレベルで持ち合いましょうと言う事で基準を実際のりんごで認識し合おうという説明会なのです。

ま、実際は持ち込んだりんご達は、撰果機でその色合いや大きさ、糖度を瞬時に計り、選別されるわけですが、事前に、こんな基準で分けられますよぉと言う説明会なのでしたぁ。

『さんさ』のオーナーの皆様方から、今度の日曜日あたり収穫に行ってもいいですかぁ？というお問い合わせが入って来ています。
が、ここのところの日照不足で思うように着色していません
糖度はそこそこ乗ってはいるんですけどね。
出来たらその次の７日あたりにして頂ければとか思っております。

いやぁ、自然っていうヤツは中々人の思うようにばかりは推移してくれませんねぇ
北国は今日も冷たい雨が降っています。
暑ければ暑いで『焼き林檎？』になってしまいますし寒くて日照不足だと『日照不足です』と言う事になってしまいます
ま、こんなやっかいな自然の中で、それでも一生懸命育っているりんご達は、いよいよ来月初旬から収穫期に入ります。
『さんさ』のオーナーの皆様方からは、そろそろ予定のメール＆電話が入り始めています。
オーナーの皆様にとって『さんさ』は２年ぶりの収穫と言う事になりますねぇ。
今年もサビ果が多めですが、ま、こんな厳しい環境下で懸命に育った彼ら（彼女ら？）を褒めてやってくださいまし。
多少不美人ですがぁ
あはは、今週の金曜日までは晴れの予報が有りませんぜ

お盆が過ぎたら北国は途端に初秋です
涼しさを通り越して肌寒いくらいです。
おまけに日照が極端に少なく、雨の日続きです。

昨日、母の４９日の法要を終え、いよいよ果樹園は戦闘モードなんですが、雨が多く、日照が少ないために、中々仕事が前に進みません
でも、ま、今までの貯金で糖度はそこそこ上がって来てはいます

来月７日の日曜日には『さんさ』の収穫ＯＫかと思っています。
ご家族お揃いでのご来園をお待ちしております。

あは、今日の最高気温は２０℃なんて言ってますぅ
おまけに冷たい雨も降っていますし。
『さんさ』のオーナーの皆様に収穫のご案内葉書を差し上げて『遅くとも収穫は９月７日あたりまでには済ませてください』なんて書いたのですが、果たして間に合うんだろうかぁ
雨で葉摘みも進んでいないしね
前のエントリーで寒暖の差が着色を促進しますなんて書いたのですが、寒寒の差じゃ着色は進みませんなぁ
アップする写真が無かったので、この写真は前のエントリー
『農休日でした』のさい、配偶者が頂いた【ポールハリスフェロー】ってヤツです

あはっ！、これが昨日のエントリーで紹介した日焼けしたりんごです。
まさか焼き林檎として売り出す訳にも行きませんしねぇ
直射日光に長時間曝されるこんな果実になってしまいます。
従って、葉摘みにも注意が必要です。
あまり過激に一気に葉を摘み取ってしまうと、同じように日焼けしてしまいます

今の段階でもすでに糖度は１４度くらいあります。
『さんさ』は元々、酸度と糖度のバランスがほどよく、それが美味しさを感じさせるりんごなのですが、今年のりんごは甘すぎ
ヨーグルトを散布すると糖度が上がるとか言ってましたけど、その影響かしらん？
１４度と言えば、下手な『ふじ』ほどありますねぇ。

もっともふれあい果樹園の『ふじ』は１６度以上ありますが。
間違って２０度の『ふじ』を食べた事があるのですが、ほとんどパインの缶詰みたいな味でしたねぇ。
何事も過ぎたるは及ばざるがごとしって事ですかぁ。
まぁ、最近の若者は美味しいって事と甘いって事を同意義語として使いますけどねぇ。
野菜でも何でも褒め言葉として『甘〜い！』などと叫びますからぁ
って事ですからまぁ、いいっかぁ？
いやぁ、まあり良くもない気もしますねぇ