2005/02
果樹園 Free Moblog Blog
都会はもう春ですかぁ?02月21日(月).2005
北国はまだまだ寒さが続いています。道路などは雪がほとんど有りませんが、果樹園の中は膝の高さまで雪が有り、剪定は午前中でギブアップしてしまいました。最近、今年のりんごの木のオーナー募集はまだですかという...

剪定は続く02月13日(日).2005
わりと温かな1日でした。Y地点の半分終了です。ん〜、まだまだ 1/4 程度かな? ^_^;でも、ま、このペースだと、楽勝ラインではあるのですが・・。今年の花芽はけっこう充実していますし、遅霜などの被害が無ければ...

紅玉剪定完了02月12日(土).2005
天気は良かったのですが、時折冷たい風の1日でした。家の北側の紅玉の剪定を完了しました。紅玉は120本ほど有るのですが、今日完了したのは36本。他は、ちょっと離れた園地に有って、後回しです。この紅玉、お...

いやぁ寒かったですぅ02月10日(木).2005
昨日までの気温とうって変わって寒い1日でした。が、剪定は続いています。利用しているサーバーのロリポップが log サービスを開始しました。今までも JUGEM という Blog サービスは有ったのですが、今回のは、サー...

剪定は続く02月08日(火).2005
立春を過ぎてから、わりと穏やかな北国です。少し温かさが感じられるので、近くの林の中にアカゲラでも居るらしく、時々木を叩いている音が聞こえて来ます。写真は、昨年オーナーに申し込んでいただいた、市内の某氏...

都会はもう春ですかぁ?
北国はまだまだ寒さが続いています。
道路などは雪がほとんど有りませんが、果樹園の中は膝の高さまで雪が有り、剪定は午前中でギブアップしてしまいました。

最近、今年のりんごの木のオーナー募集はまだですかというお問い合わせが多くなって来ましたので、来月からの予定を繰り上げ、募集を開始させていただく事にしました。
こんな Blog を作っている奴のりんごってどんなの?とか、興味をお持ちの方は、右側下部のパンフレットをクリックしてお申し込み下さいまし。
今年も、安全で美味しいりんご作りを目指して努力して参ります。 収穫の秋まで、気長にお付き合い下さいませ。
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剪定は続く
わりと温かな1日でした。
Y地点の半分終了です。
ん〜、まだまだ 1/4 程度かな? ^_^; でも、ま、このペースだと、楽勝ラインではあるのですが・・。
今年の花芽はけっこう充実していますし、遅霜などの被害が無ければ、嬉しい出来秋が迎えられそうな予感ではあります。
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紅玉剪定完了
天気は良かったのですが、時折冷たい風の1日でした。

家の北側の紅玉の剪定を完了しました。

紅玉は120本ほど有るのですが、今日完了したのは36本。

他は、ちょっと離れた園地に有って、後回しです。

この紅玉、お百姓さんを始めた時に植えた木で、近所の方からは『なんで今時紅玉なの?』と不思議そうに聞かれたものです。^_^;

当時、紅玉は価格が安くて、更新品種になっており、古くからの果樹農家では、切り倒して他の品種に変えている最中だったからです。

『なぜって・・・私が食べたいから・・・』とか答えていたのですが、それは本心でした。

あの甘酸っぱい香りと食感、そしてその大きさが、1個丸ごと囓るのには丁度いい大きさですし、アップルパイにしたりジャムにしたり・・・と言ったお菓子類には、やはり紅玉でなければ出ない美味しさがあります。



で、現在ですが・・・キロ単価から言えば、ふじに匹敵するほどの価格で販売されています。

もっとも、紅玉は小玉ですから、一個単価にすれば、やはりふじの方が高いのですが・・・・。

実は、この紅玉、今、わが家の園地には2種類有ったりします。

1種類目は、従来の紅玉、そしてもう1種類は、着色系と呼ばれている紅玉です。

紅玉の、作り手から見た最大の欠点は、着色管理に手がかかる事だったりします。

全体が真っ赤な美味しそうな紅玉に仕上げるのには、収穫直前に丁寧にその実の周りの葉を摘み取ってやるなど、かなりの手数がかかるのですが、着色系と呼ばれるものは、多少葉が残っていても、けっこう真っ赤に着色してくれます。

が、この着色系、欠点も有って、その一つは、酸味が少し強い事と、もう一つは、ジューシーさに欠ける点です。

が、これは、加工用・・つまりアップルパイなどにするにはあまり影響は無いかも知れません。

でも、私は、生食で食べたいものですから、着色系の紅玉は数えるくらいしか本数がありません。

自分が食べたい品種を植える!

これが『ふれあい果樹園』の基本姿勢だったりします。^_^;
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いやぁ寒かったですぅ
昨日までの気温とうって変わって寒い1日でした。
が、剪定は続いています。
利用しているサーバーのロリポップが log サービスを開始しました。
今までも JUGEM という Blog サービスは有ったのですが、今回のは、サーバー契約している人にのみ開放です。 いまいち GUGEM は、なにかと評判が良くなかったのですが(重いとか、時折トラブルが有るとか....)はたして今回のサービスはどうでしょう?
このサービス、面白いのは複数で管理出来る点です。
ホームページに『お百姓さんRING』を付けていて、お百姓さんなら誰でも登録出来るってのをやってますが、この Blog サービスを利用して、県内のお百姓さんに解放して行こうかと思い、登録して見ました。
URLは ここです。
メンバーには ID と Password が必要ですので、利用して見たい方、発行しますので、お申し込み下さい。
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剪定は続く
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立春を過ぎてから、わりと穏やかな北国です。
少し温かさが感じられるので、近くの林の中にアカゲラでも居るらしく、時々木を叩いている音が聞こえて来ます。
写真は、昨年オーナーに申し込んでいただいた、市内の某氏の木です。^_^;
左が剪定前、右が剪定後ですが、カメラアングルが悪くて、あまり違いがよく分かりませんね ^_^;
デザイナーである、某氏の美的感覚を満足させるために、出来秋の姿を吟味して剪定しました。^_^;(ホントか?^_^;)
また、おチビちゃん達が、収穫しやすいように、本来なら捨てる下枝も残しておきました。
これで、収穫個数、80個は確保しました。
って事は・・・・3種類で、昨年の価格だと安すぎますね。^^;値上げ交渉をしましょう ^_^
今年の剪定のキャッチフレーズは『ダイナミックに、そしてシンプルに・・・』です。
言い換えれば、大胆に、そして単純にです・・・・(そのまんまやん ^_^;)
下手な小細工をせずに、原点に戻って伸び伸びと・・・・と考えています。
この剪定で、出来秋の見通しの8割近くは決定されてしまうと言っても過言ではないでしょう
ですから、冗談は冗談として、かなり気を遣いながら作業をしているのです(ホントは・・・)
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